ปังไม่หยุด! หนุ่มพิษณุโลก ประยุกต์บ้านเก่าเป็นคาเฟ่ เอาใจสายรักธรรมชาติ
แม้จะมีการระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ แต่เชื่อว่า สายคาเฟ่ต้องอยากออกไปดื่มกาแฟ นั่งพักผ่อนและถ่ายรูปชิวล์ๆ กันใช่ไหมคะ วันนี้ (21 เม.ย.64 )จันลั่นทุ่ง จะพาไปเจอกับหนุ่มพิษณุโลก ที่ประยุกต์บ้านเก่าของบรรพบุรุษ มาทำเป็น สวนผักคาเฟ่ เอาใจคนรักธรรมชาติ เป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ในพิษณุโลก จะปังแค่ไหนไปดูกันจ้า
คุณสิทธิโชค ปั้นประเสริฐ อายุ 37 ปื เจ้าของร้าน “ร้านบ้านบ้าน” คนนี้แหละค่ะเจ้าของไอเดียแจ๋ว คุณสิทธิโชค บอกว่า ได้ร่วมกับเพื่อนๆ เปิดร้านคาเฟ่ ซึ่งบ้านหลังนี้เป็นมรดกที่ ตนเองอยากรักษาไว้ เนื่องจาก ทุกมุมของบ้าน เต็มไปด้วยเรื่องราวในความทรงจำ ซึ่งหากปล่อยบ้านไว้เฉยๆ ก็จะพุพังไปตามกาลเวลา
จากเดิมที่ยึดอาชีพการเกษตร เพาะพันธุ์ ต้นไม้ทั้ง ไม้ไทย และไม้นอก หลากหลายสายพันธุ์ขายอยู่แล้ว คุณสิทธิโชค ก็อยากนำความรู้มาหารายได้เสริมไปในตัว คาเฟ่เล็กๆ มีเครื่องดื่ม อาหารไว้บริการ เข้ามาแล้วก็ได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติ แบบสโลไลฟ์ หลีกหนีความวุ่นวายภายนอก เก๋สุดๆไปเลย
คุณสิทธิโชค บอกว่า ที่ร้านมีเครื่องดื่มต่างๆไว้บริการ เช่น เมนูกาแฟ เมนูอิตาเลี่ยนโซดา ราคาเริ่มต้นเพียง แก้วละ 45 บาท และเมนูอาหารจานเดียว ยำ ส้มตำต่างๆ ซึ่งร้านบ้านบ้านก็ เปิดมาได้ประมาณ 1 เดือนแล้วค่ะ ก็ได้รับผลตอบรับค่อนข้างดีเลยทีเดียวค่ะ
ส่วนใหญ่ลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนจะเป็นกลุ่มคนที่ชอบความเงียบสงบ ไม่วุ่นวาย บรรยากาศร่มรื่น ปลอดโปร่ง และกลุ่มคนที่รักต้นไม้ก็จะมาเลือกซื้อต้นไม้ภายในร้าน ราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท เท่านั้น ซึ่งในอนาคตก็วางแผนไว้ว่า จะนำผักในสวนมาทำอาหารให้ลูกค้าได้กิน เช่น สลัดผัก ข้าวห่อใบบัว
สำหรับใครที่อยากจะไปชิมเครื่องดื่ม ไปนั่งพักผ่อน หรือถ่ายรูปสวยๆ ก็ไปได้นะคะ “ร้านบ้านบ้าน” ตั้งอยู่เลขที่ 85/2 ถ.พุทธบูชา ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก อยู่ด้านหลังรั้ววัดพระศรีรัตนมหาธาตุ หรือวัดใหญ่ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00-17.00 น. สอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 093-2256726
ร่มรื่น ไอเดียดี แบบนี้ ขอให้กิจการปังๆเลยนะคะ
