แรดิช หรือเรียกว่า หัวผักกาดฝรั่ง , หัวผักกาดแดง เป็นผักเมืองหนาว มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอียิปต์ ในประเทศไทยเริ่มนิยมนำมาปลูกเพิ่มมากยิ่งขึ้น แต่ด้วยความที่เป็นพืชเมืองหนาว และมีอายุสั้น จึงทำให้ปลูกได้แค่ในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทยเพียงเท่านั้น มีรสชาติของแรดิช มีความเผ็ดร้อน กรอบ และกลิ่นที่ฉุนเฉพาะตัว ลักษณะผิวภายนอกของมันจะมีสีแดง ด้านในสีขาวเนื้อฉ่ำ ๆ แรดิชจะจัดอยู่ในตระกูล กะหล่ำ คนนิยมนำส่วนหัวของมัน นำมาประกอบอาหารรับประทาน
แรดิช หรือเรียกว่า หัวผักกาดฝรั่ง , หัวผักกาดแดง เป็นผักเมืองหนาว มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอียิปต์ ในประเทศไทยเริ่มนิยมนำมาปลูกเพิ่มมากยิ่งขึ้น แต่ด้วยความที่เป็นพืชเมืองหนาว และมีอายุสั้น จึงทำให้ปลูกได้แค่ในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทยเพียงเท่านั้น มีรสชาติของแรดิช มีความเผ็ดร้อน กรอบ และกลิ่นที่ฉุนเฉพาะตัว ลักษณะผิวภายนอกของมันจะมีสีแดง ด้านในสีขาวเนื้อฉ่ำ ๆ แรดิชจะจัดอยู่ในตระกูล กะหล่ำ คนนิยมนำส่วนหัวของมัน นำมาประกอบอาหารรับประทาน
แรดิช หรือเรียกว่า หัวผักกาดฝรั่ง , หัวผักกาดแดง เป็นผักเมืองหนาว มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอียิปต์ ในประเทศไทยเริ่มนิยมนำมาปลูกเพิ่มมากยิ่งขึ้น แต่ด้วยความที่เป็นพืชเมืองหนาว และมีอายุสั้น จึงทำให้ปลูกได้แค่ในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทยเพียงเท่านั้น มีรสชาติของแรดิช มีความเผ็ดร้อน กรอบ และกลิ่นที่ฉุนเฉพาะตัว ลักษณะผิวภายนอกของมันจะมีสีแดง ด้านในสีขาวเนื้อฉ่ำ ๆ แรดิชจะจัดอยู่ในตระกูล กะหล่ำ คนนิยมนำส่วนหัวของมัน นำมาประกอบอาหารรับประทาน
