ช่วงนี้อะไรๆ ก็ขึ้นราคากันหมด ยิ่งราคาหมูที่ขายในตลาด ทั้งแม่ค้า ลูกค้าต่างบ่นอุบ เพราะราคาที่เพิ่มขึ้นเกือบ 100 บาท แล้วยังไม่มีท่าทีจะลดลงด้วย
แต่วันนี้จันชวนเปลี่ยนจากกินหมูมากินเห็ดหอมแทน เพราะเจ้าเห็ดหอมเนี่ย เขาได้ขึ้นชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ และยังมีคุณค่าทางอทาหารที่สูงมาก จึงทำให้เห็ดหอมเป็นที่นิยม ยิ่งทานมาก ยิ่งดีต่อสุขภาพ
แล้วรู้ไหมว่าเห็ดหอมเนี่ยเป็นผักที่ป็อบมากเลยนะ เพราะสามารถอยู่ได้ในหลายเมนูอาหาร ทั้ง ต้ม นึ่ง ตุ๋น ผัด แต่ไม่ใช่แค่ในไทยนะที่นิยม ทั้งจีน และญี่ปุ่นก็นิยมทานด้วยเหมือนกัน จึงทำให้เห็ดหอมเป็นที่นิยม และเพาะขายกันแพร่หลาย เพราะเพาะได้ง่าย และดูแลไม่ยากด้วย
ไหนๆ ช่วงนี้ราคาของเกือบทุกอย่างก็พากันขยับขึ้นแล้ว ก็เพาะเห็ดกินเองกันไปเลยสิคะ
