เวลาไปภาคใต้ ไปขอซื้อมันหมูจากแม่ค้า ระวังได้น้ำมันหมูแบบเหลวๆ มานะ เพราะที่ภาคใต้ไม่มีมันหมู
มันหมู คือเนื้อหมูที่เป็นชั้นไขมัน ที่คนนิยมนำมาเจียว และวางบนเตาหมูกระทะ เพื่อทาไม่ให้หมูติดกระทะก่อนจะนำของลงไปวางย่าง นอกจากนั้นมันหมูยังมีประโยชน์ และคุณค่าทางอาหารเยอะมากอีกด้วย
แต่ที่ภาคใต้ไม่มีมันหมู ไม่ใช่เพราะเขาไม่ขายหมูนะ แต่เพราะที่ภาคใต้เรียกมันหมู อันนั้นว่าหมูขาว เพราะลักษณะที่เป็นสีขาว ด้วยที่คนภาคใต้จะชอบพูดอะไรสั้นๆ และเรียกด้วยคำง่ายๆ จึงเปลี่ยนจากคำว่ามันหมู เป็นหมูขาวแทน เพราะงั้นหากไปภาคใต้อยากกินมันหมู อย่าลืมบอกแม่ค้านะว่าขอซื้อหมูขาวนะ