การทำเกษตร ณ ปัจจุบันถูกมองว่าอาชีพเสริมที่สามารถสร้างรายได้ได้จริง แต่การทำเกษตรไม่ใช่ว่าทุกคนจะทำได้เพราะเอาจริง ๆ การทำเกษตรค่อนข้างที่ต้องใช้เวลาและต้องศึกษาเรียนรู้ วันนี้จันลั่นทุ่งก็มีอีกหนึ่งไอเดียสำหรับการทำเกษตรแบบลงทุนน้อยมาฝากกันจ้า
วันนี้เราได้พูดคุยกับคุณศิรประภา อมรยิ่งเจริญ หรือ พี่เมย์ เจ้าของสวนผักดาดฟ้านวมินทร์161 พี่เมย์เล่าให้กับเราฟังว่า แต่ก่อนเป็นพีอาร์ร้านอาหาร แต่พอมีครอบครัวก็เลยตัดสินใจลาออก มาเป็นแม่บ้านเต็มตัวเวลาเลยรู้สึกว่ายังพอมีเวลาว่าง บวกกับมีพื้นดาดฟ้าว่าง ๆ อยู่ และพอดีครอบครัวสามีทำอพาร์ตเมนต์ให้เช่า ก็เลยอยากใช้ที่ว่างบนดาดฟ้าให้เกิดประโยชน์ เริ่มจากปลูกกินเองน้อย ๆ
เหลือก็แจกเพื่อนๆ พอเพื่อนๆ ชอบ ก็เลยกลายเป็นธุรกิจเล็ก ๆ ทำไม่ได้เยอะมาก แต่ก็มีความสุขค่ะ ในช่วงเริ่มปลูกแรก ๆ ก็เจอปัญหาหลายอย่างและเราก็เริ่มค่อย ๆ ศึกษาหาวิธีแก้ด้วยตัวเอง ผักชุดแรก ๆ อาจจะไม่สวยเท่าไรเพราะเรามือใหม่ก็เลยยังไม่ตัดสินใจที่จะขายในช่วงแรก ๆ เราเน้นกินเองและพอมีเยอะก็แบ่งปันเพื่อนบ้าน
ปัจจุบันทุกอย่างเริ่มเข้าที่เข้าทาง ผักเริ่มสวยขึ้น เริ่มมีเพื่อนบ้านมาติดต่อขอซื้อไปทาน ในช่วงโควิดที่ผ่านมาสวนผักเล็ก ๆ ที่ทำนั้นสามารถสร้างรายได้ 3,000 – 4,000 บาทต่อเดือนเลยจ้า เรารู้สึกว่ามันโอเคนะ เพราะเราไม่ได้ลงทุนอะไรมากมาย ถือว่าเป็นการใช้พื้นที่ว่าง ๆ ให้มีประโยชน์แถมยังใช้เวลาว่างสร้างรายได้อีกด้วย
พี่เมย์ยังแนะนำอีกว่า การจะเริ่มทำเกษตรนั้น ต้องเริ่มจากเราชอบก่อน ดูหลาย ๆ ปัจจัย เช่น สถานที่ เวลา และความพร้อมของร่างกาย “เพราะการทำเกษตรไม่ได้ยากอะไร แต่ก็ไม่ได้ง่าย แต่ถ้ารักในการทำ ไม่ว่าจะยากหรือง่าย เราก็จะอยากทำมันได้ “
คิดการใหญ่ แต่เริ่มจากเล็ก ๆ ก่อน ค่อย ๆ ทำ แล้วก็ลงรายละเอียดให้ลึก ศึกษาเรียนรู้ให้มาก ผลลัพธ์จะออกมายังไงขึ้นอยู่กับความตั้งใจของเราค่ะ
