โคราช ชาวบ้านชวนกันออกไป จับปูนา สร้างรายได้เสริม

ชาวบ้านพากันออกหา จับปูนาขาย เป็นรายได้เสริม หลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าว โดยช่วงนี้ ปูนา มีรสชาติอร่อยที่สุด

ในช่วงหลังจากฤดูเก็บเกี่ยวข้าวนาปี เกษตรกรในพื้นที่ ต.โนนแดง อ.โนนแดง จ.นครราชสีมา หลายรายได้รวมตัวกันออกไปหา จับปูนา ในทุ่งนาท้ายหมู่บ้าน ที่มีน้ำท่วมขังจากฝนหลงฤดูที่ตกลงมาในช่วง 2-3 วันที่ผ่านมา

ซึ่งชาวบ้านแถบนี้จะอาศัยหา จับปู ช่วงเวลากลางคืน เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่ปูนาจะออกจากรูหลบภัยมาหากิน เพื่อนำปูนาที่จับได้กลับไปประกอบอาหารรับประทานเลี้ยงครอบครัว และนำไปขายเป็นรายได้เสริม

โดยชาวบ้านจะรวมตัวกันออกตระเวนใช้ไฟฉายส่องหาปูตามท้องนาในช่วงหัวค่ำ ตั้งแต่เวลาประมาณ 1 ทุ่ม ไปจนถึง 3 ทุ่ม ซึ่งแต่ละวันชาวบ้านจะจับปูนาได้เป็นจำนวนมาก บางรายสามารถหาจับปูนาได้มากกว่า 10 กิโลกรัม ในเวลาเพียงแค่ไม่กี่ชั่วโมง ถือเป็นวิธีการหาปูที่ไม่ต้องเสียแรงเสียเวลา เพราะในช่วงนี้ ปูนา จะออกจากรูมาหากินอาหาร ไม่เหมือนกับการขุดหาปูนาช่วงหน้าแล้ง ที่ปูเข้าไปจำศีลหลบอยู่ในรู

ซึ่งชาวบ้านยังบอกอีกว่า ปูนาในช่วงเวลานี้ ถือเป็นช่วงที่ปูนามีรสชาติมันอร่อยมากที่สุด เนื่องจากปูนาจะต้องเก็บสะสมไขมันเอาไว้ใช้ในช่วงฤดูแล้ง จึงทำให้ผูนามีความมันที่สดใหม่ และรสชาติอร่อยกว่าปูนาช่วงอื่นๆ ของฤดูกาล ชาวบ้านจึงนิยมออกหาจับปูในช่วงนี้มากเป็นพิเศษ

สำหรับปูนาที่หาได้ส่วนหนึ่ง คนจะนิยมนำไปประกอบอาหารรับประทานกันในครอบครัว อย่างเช่น ลาบปูนา น้ำพริกปูนา ปูทอด คั่วปู และการนำมาหมักเป็นปูดองเพื่อไว้ใส่ในส้มตำ และหากชาวบ้านหาปูนามาได้จำนวนมาก ก็จะนำไปแบ่งขายให้กับคนในหมู่บ้านในราคากิโลกรัมละ 70 – 80 บาท ถือเป็นอีกหนึ่งช่องทางการสร้างรายได้เสริมให้กับชาวบ้านได้เป็นอย่างดี ในช่วงแล้วเสร็จฤดูกาลทำนาเช่นนี้