วันนี้จันลั่นทุ่งได้มีโอกาสสัมภาษณ์ครูเตม หลังจากที่ได้เห็นเรื่องราวที่ครูโพสต์ลงเล่าถึงการทำเกษตร ซึ่งเนื้อหาในโพสต์ระบุว่า
สวัสดีค่ะ เราชื่อครูเตมนะคะ ทำงานเป็นครู มีแฟนทำการเกษตร เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ เลี้ยงนกกระจอกเทศ รู้จักกันตั้งแต่ช่วงปลายปี 2563 ค่ะ ตอนนั้นแฟนเขาเลี้ยงเป็ด เป็นเป็ดสายพันธุ์จากจีน ชื่อ เป็ดอี้เหลียง ตอนนั้นน้องเป็ดยังตัวเล็กๆ อยู่ ยังไม่ให้ไข่ แฟนก็เลี้ยงไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเป็ดอายุได้ 3-4 เดือน ก็เริ่มไข่ เขาก็เริ่มขายไข่เชื้อ เราก็ถามเขาว่า ขายยังไง แฟนบอกขายไข่เชื้อ 12 ฟอง 300 บาท เราก็รู้สึกว่าได้เหรอ เพราะตามปกติเขาขายแผงละ 135-145 บาท กัน แต่แฟนก็ยังยืนยันบอกว่าขายได้ แล้วเขาก็ขายได้จริง ๆ
ต่อมาแฟนบอกจะฟักลูกเป็ดขาย เขาก็ซื้อตู้ฟักมา ตอนนั้นไม่มีเงิน เลยขายรถยนต์คันเก่า ได้ไม่กี่หมื่น ก็เอาไปซื้อตู้ฟัก แล้วมาฟักลูกเป็ดขาย ก็โพสต์ช่วยกันขายในกลุ่ม เป็ดอี้เหลียง บ้าง ในกลุ่ม เกษตร บ้าง บางทีก็ออกรายการทีวี รายการYoutube จนมีชื่อเสียง มีคนติดต่อเข้ามาทักถามจำนวนมาก จนเป็ดอี้เหลียงกลายเป็นรายได้หลัก ทำเงินให้เขาทุกเดือน ประมาณ 50,000 กว่าบาทต่อเดือน
ในขณะเดียวกันเขาก็เลี้ยง ไก่ต๊อก แรกๆ เลี้ยงสีด่าง ตัวละ 700-800 บาท แล้วเขาก็ไปเจอไก่ต๊อกสีขาวสีเทา เลยเกิดไอเดียที่ว่า ทำไมไม่เลี้ยง สีขาวสีเทา ได้ราคาดีกว่า แต่กินอาหารเท่ากัน เขาเลยกว้านซื้อไก่ต๊อกสีขาวสีเทามาลง แล้วก็ขายไข่เชื้อ เราก็โพสต์ขายช่วยด้วย ขายแผงละ 950 บาท เขาเลี้ยงไก่ต๊อกประมาณ 100 ตัว ตอนนี้เหลือ 60 กว่าตัว เพราะหมากัด พอขาย ไข่เชื้อ ไปสักพัก ก็มาฟักลูกขายเหมือนเป็ด ปรากฏว่า ขายดีเหมือนกัน ลูกไก่ต๊อกสีขาว สีเทา ทำยอดดีมาก แต่บางช่วงได้หยุดไข่ ก็ต้องงดขายเหมือนกัน
ต่อมาแฟนก็ดYoutubeต่อ ไปเจอไก่สวยงาม เขาจึงคิดจะเลี้ยงแล้วก็ลงทุนซื้อไก่สวยงามมาลงที่สวนแรกๆเอามา 10 กว่าตัว มีป่วยบางตัว ตาบอด ขาอ่อน ตายไปก็มี พอเลี้ยงไปสักพัก ไก่ปรับตัวกับสถานที่ได้ และแฟนก็มีความรู้มากขึ้น เขาก็รู้จักวิธีเลี้ยงและรักษาไก่มากขึ้น ไก่จึงรอดตาย แข็งแรง และอยู่ได้ด้วยวิถีธรรมชาติ จากนั้นแฟนก็เริ่มเลี้ยงและขายจริงจัง จนตอนนี้มีไก่ทั้งหมด 20 กว่าตัว นอกจากขายไข่เชื้อแล้ว ลูกไก่ก็มีราคาสูง และเป็นที่น่าสนใจในตลาด แล้วทำยอดขายให้เขาหลายหมื่นต่อเดือน (เฉพาะลูกไก่) รายได้ไก่กับเป็ดรวมกันน่าจะเกือบแสนได้ นี่เป็นประสบการณ์อย่างหนึ่ง การเริ่มต้นไม่ได้สวยงามเสมอ กว่าจะผ่านมาได้ อุปสรรคเยอะมาก ทั้งปัญหาน้ำ อาหาร โรค และหมา แต่คนที่จะประสบความสำเร็จคือคนที่ไม่ยอมแพ้อะไรง่ายๆ
ซึ่งจากโพสต์ข้างต้น ทางทีมจันลั่นทุ่งอ่านจบแล้วรู้สึกประทับใจถึงจุดเริ่มต้นงานเกษตรในครั้งนี้เป็นอย่างมาก เริ่มจากการที่อยากจะศึกษา และต่อยอด ลองผิดลองถูก จนวันนี้ถือว่าประสบความสำเร็จแล้ว แต่ทางครูเตมและแฟน ก็ลองทำสิ่งใหม่ๆอยู่เสมอ โดยล่าสุด ครูเตมบอกว่า ในอนาคตจะเลี้ยงตั๊กแตนเพิ่ม ซึ่งเหตุผลที่เลือก เลี้ยงสัตว์ เพราะใช้น้ำน้อย ดูแลง่าย ถึงแม้อุปสรรคในช่วงแรกๆ จะมีอยู่บ้าง เช่น การลงทุน แต่ยังไม่ได้กำไร เพราะมีแต่เสียเงิน โดยเฉพาะค่าหัวอาหาร ที่แพงขึ้นทุกวัน ค่าอุปกรณ์ต่างๆที่นำมาทำคอกทำรั้ว เยอะแยะไปหมด
อีกทั้งยังมีปัญหาระบบน้ำ ซึ่งถือว่าเป็นปัญหาใหญ่ ถ้าขาดน้ำไปเราก็ไม่สามารถทำอะไรไม่ได้เลย และปัญหาอีกอย่างคือ หมา ถ้าได้เข้ามาในคอกแล้วคือจบ ช่วงแรกคือต้องมานอนเฝ้าสวน ไปไหนก็ไม่ได้ แต่ปัญหาเรื่องสุนัข ตอนนี้ดีขึ้น ได้เอากระเบื้องมุงหลังคามาทำรั้ว หมาปีนไม่ได้ เข้าไม่ได้ แต่มีแอบขุดดินบ้าง แต่ถ้าฝังลึก ก็เข้ายากเหมือนกั
สุดท้ายนี้ หลังจากที่ทุกคนได้อ่านเรื่องราวจบแล้ว ครูเตมยังทิ้งท้ายไว้อีกว่า “ เป็นกำลังใจให้นักเกษตรทุกคนนะคะ ลุยไปด้วยกันค่ะ ” สู้ๆค่ะ
