งานเกษตรเรียกได้ว่าในปัจจุบัน เรามี เกษตรกรมือใหม่ หรือเกษตรกรต้นแบบอยู่หลายคนมากที่เรายังไม่รู้จัก ซึ่งวันนี้จันลั่นทุ่งได้มีโอกาสไปสัมภาษณ์พี่ พีระพล เศรษฐพลอย (โจ๊ก) ปัจจุบันทำอาชีพเกษตรผสมผสานเป็นอาชีพหลัก ในส่วนของ อาชีพเสริม นั้นตนได้ทำไรเดอร์ส่งอาหารอยู่
ซึ่งจุดเริ่มต้นที่ได้มาทำเกษตรนั้น เริ่มมาจากตนชอบเกษตรมาตั้งแต่เด็ก และได้ไปเรียนเกษตร จุดเริ่มที่มาทำจริงจังเลยคือ เป็นเส้นเลือดสมองตีบ รักษาตัวหาย ด้วยการดูแลสุขภาพ เลยมาทำเกษตรจริงจังก็ 5 ปีแล้ว
ผักที่ปลูกอยู่ตอนนี้ ปลูกอยู่ประมาณ 10 ชนิดอย่างน้อยต่อครั้ง เน้น ผักสลัด 70% ผักสวนครัว 30% การดูแลสวนผักให้สวยงาม ตนจะใช้ในส่วนที่ตนนั้นได้ทำการหมักดินให้มีอาหารต่อผักมากที่สุด ดูแล ผักตลอดทั้งวัน การให้น้ำ 3-4 ครั้งต่อวันสำหรับผักสลัด และสำหรับผักสวน ตนจะขยันพรวนดินใส่ปุ๋ยตรงเวลา และตกแต่งต้นอยู่ตลอด
แต่ส่วนใหญ่ปุ๋ยที่ใช้กับผักนั้น จะใช้เป็นพวก มูลไส้เดือน Em จุลินทรีย์ โดยพื้นที่ในการปลูกทั้งหมด 150 ตารางวา ใช้บริเวณในการปลูกคือที่บ้าน ทั้งนี้ ระยะการเติบโตของผักนั้น ถ้าเป็นผักสลัดจะใช้เวลา 50 วัน และผักสวนครัว 25 วัน – 3 เดือน แล้วแต่ชนิดผัก รายได้ตอนนี้ยังไม่หมุนเวียนทุกวัน แต่จะตกอยู่ที่เดือนละ 10,000 บาท
หากใครที่สนใจอยากจะสั่งซื้อ สามารถสั่งได้ที่เพจ FB: ผักปลอดสารพิษ น้องปรายฝน สุดท้ายนี้ตนคิดว่าการทำ เกษตรชีวิตเปลี่ยน พอสมควร อันดับแรก คือเรื่องสุขภาพ ทำเองกินเองและขาย อยู่แบบพอเพียง และอยากบอกกับเกษตรกรที่อยากจะลงมือทำว่า ถ้าชอบทำเกษตรหรืออยากทำ ทำตัวให้เป็น0 คือไม่มีภาระหนี้สิน ไม่ผ่อนอะไร แล้วเริ่มทำ จะไปได้อย่างเร็ว และมีความสุข ถ้ายังไม่พร้อมแต่อยากทำ ลองทำแบบกินเองดูก่อน แล้วจะได้คำตอบให้ตัวเอง
