เกษตรหนุ่มหัวใสหันมา เลี้ยงปูไข่ ส่งขายทั่วประเทศ ทั้ง ปูดำไข่ และ ปูขาวไข่ หลังพบว่า คนจำนวนมากนิยมรับประทาน ปูไข่ แต่ปูไข่ในธรรมชาติมีไม่เพียงพอ และเมื่อชาวประมงจับปูมาได้ ปูตัวเมียก็ใช่ว่าจะมีไข่ทุกตัวหรือไข่สมบูรณ์เต็มที่ทุกตัว และเมื่อนำไปขายในทันทีจะได้ราคาถูกทั่วไป แต่หากนำมาเลี้ยงเป็นปูไข่ จะได้ราคาดีกว่าอีกกว่าเท่าตัว
ทั้งนี้ เฉพาะ ปูดำ จะได้มาจากการใช้ลอบจับปูตามบริเวณป่าชายเลน โดยการรับซื้อปูดำตัวเมียจาก ชาวประมง จากนั้นนำมาขุนเลี้ยงโดยใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 20-25 วัน ก็สามารถจับมาดูไข่ว่าสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดงหรือยังว่าส้มหรือแดงแล้วสามารถจับขายได้ทันที แต่หากไข่ยังไม่สมบูรณ์ก็เลี้ยงต่อไปอีกเล็กน้อย ก็จับขายได้
นายอภิสิทธิ์ ธีรกุลพิศุทธิ์ อายุ 39 ปี ชาวหมู่ 2 ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน เกษตรกร ผู้ เลี้ยงปูไข่ ในกระชัง บอกว่า ตนเองเลี้ยง ปูไข่ มาเกือบ 2 ปีแล้ว โดยเป็นเจ้าแรก และเจ้าเดียวในจ.ตรัง ที่หันมาเลี้ยงปูไข่ส่งขายทั่วประเทศ สาเหตุที่หันมาเลี้ยง เพราะในพื้นที่อำเภอปะเหลียน ชาวบ้านจะประกอบอาชีพ ทำประมง ชายฝั่ง และมีปูดำจำนวนมาก ซึ่งพบว่า คนนิยม กินปูไข่ แต่มีน้อย จึงมองเห็นปัญหาตรงนี้ จึงทดลองเลี้ยงดู และเมื่อเลี้ยงแล้วปรากฏว่า ผลตอบรับดีมาก เป็นที่ต้องการสูงของตลาด จึงเลี้ยงเรื่อยมานั่นเอง
ปัจจุบันซึ่งที่มีอยู่ในกระชังตอนนี้ ประมาณ 400 -500 ตัว ก็ถูกจองหมดแล้ว มีไม่พอขาย ซึ่งวิธีเลี้ยงจะนำปูดำตัวเมีย หรือปูขาวตัวเมียใส่ในกล่องลงเลี้ยงเป็นรอบๆละ 400-500 ตัว/กล่อง โดยใส่กล่องละ 1 ตัว โดยการให้อาหารคือ ปลาที่ซื้อจากชาวประมงในพื้นที่ให้กินทุกๆวัน เพื่อขุนให้โต ซึ่งปูจะกินอาหารน้อยมาก เพราะกระเพาะเล็ก ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 20-25 วัน ก็มาคัดดูไข่ ว่าไข่เป็นสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดงแล้วหรือยัง ซึ่งไข่ที่ส่งขายได้จะต้องเป็นสีส้ม หรือสีแดงแล้วเท่านั้น ไข่ก็จะแน่นก็สามารถจับขายได้ ก็นำปูรอบใหม่ใส่ลงกล่องเลี้ยงต่อไป ก็จะตรงกับภาวะน้ำรอบใหม่ ก็หมุนเวียนเลี้ยงอย่างนี้มาโดยตลอด ซึ่งขนาดปูไข่ที่ได้จะประมาณ 6 ตัว/กก. น้ำหนักดี เนื้อแน่น ไข่แน่น ไข่สีสด มันอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว น้ำทะเลขึ้นลงแต่ละรอบจะจับปูขายได้ประมาณ 100 -120 กิโลกรัมต่อรอบ มีรายได้ต่อรอบประมาณ 50,000-60,000 บาท
สุดท้าย สำหรับคนที่ต้องการสั่งซื้อปูไข่ หรือศึกษาวิธีการเลี้ยงปูไข่ สามารถติดต่อสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 064-4890626
