ชาวบ้านผุดไอเดีย เลี้ยงหม่อนไหม สร้างรายได้

โคราช ชาวบ้านปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ขายตัวดักแด้ ให้กับตลาด สร้างรายได้ดี หลักหมื่นบาทต่อเดือน

นายเจริญวันไธสง กำนันตำบลทับสวาย ได้เล่าว่า ตนเองได้เลี้ยงหม่อนไหม ไว้ภายในโรงเรือนหลังบ้าน จำนวน 25 กระด้ง ซึ่งจะเป็นโรงเรือนปิดกันนก และสัตว์ที่จะมากินตัวหม่อนไหม จะใช้เวลา 25 วัน ตัวหม่อนไหมก็จะเข้าฝัก เป็นดักแด้ หลังจากนั้นก็จะได้นำไปสาวเป็นเส้นไหม

และในส่วนของรังไหม จะมีตัวดักแด้อยู่ ตนเองก็จะนำไปขายให้กับพ่อค้าตลาดในพื้นที่ ในราคากิโลกรัมละ 250 บาท ทำให้มีรายได้จากการรังไหมซึ่งมีตัวดักแด้อยู่ข้างใน เฉลี่ยเดือนละ 12,000 บาท

ซึ่งดักแด้ตัวเล็กๆ ที่หลายคนก็ไม่กล้าซื้อไม่กล้ากินนั้น ถือเป็นแหล่งที่มีคุณค่าอาหารสูงอีกอย่างหนึ่ง เพราะในดักแด้นั้นให้โปรตีนสูง โดยเฉพาะโปรตีนชนิดหนึ่งชื่อว่า เลซิติน ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยบำรุงและพัฒนาสมองได้ดี และในดักแด้แห้งจะมีโปรตีนสูง นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 และ 2 มีเกลือแร่หลายชนิด และยังมีกรดไลโนเลอิคและกรดไลโนเลนิค ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดไขมันในเลือด ลดการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย