ทำเกษตรอย่างไรให้ผลผลิตเรามีราคา จันลั่นทุ่งวันนี้ได้ไปเจอไอเดียการเลี้ยงปลาไหลแต่ไม่ใช่การเลี้ยงทั่วไปเพราะที่เราไปเจอเป็นการเลี้ยงปลาไหลระบบน้ำใสโดยการให้อาหารสำเร็จรูป 100% ใครจะไปรู้ว่าปลาไหลสามารถเลี้ยงในระบบน้ำใสได้และมีอาหารสำเร็จรูปจำหน่ายอีกด้วย
ใครที่อยากเริ่มทดลองเลี้ยงวันนี้จันลั่นทุ่งก็มีไอเดียมาฝากกันจ้า จันลั่นทุ่งลงพื้นที่ได้ร่วมพูดคุยกับพี่สายฝน
เจ้าของฟาร์มปลาไหล ก่อนหน้านี้พี่สายฝนเคยเลี้ยงปลานิลมาก่อน แต่ด้วยวิกฤตเมื่อสองปีก่อนทำให้อาหารของปลานิลราคาสูงมาก บวกราคาปลาที่ต่ำลง พี่ฝนจึงมีความคิดว่าเลี้ยงปลานิลอย่างเดียวคงไม่พอ จะต้องหาอาชีพเสริมขึ้นมา แต่ด้วยอายุที่เพิ่มมาขึ้นตนจึงคิดว่าอยากหาอาชีพที่ทำงานในร่ม มากว่าจะมาออกแดด ๆ รวมถึงลูกของคุณฝนก็โตพอที่จะช่วยตนได้แล้วจึงหาอาชีพที่ตนและลูกทำได้
ทางคุณฝนนั้นจึงเริ่มศึกษาเรื่องการเลี้ยงปลาไหล และเริ่มเลี้ยงในถัง 500 ลิตร ที่มีพื้นเรียบ เพราะว่าผิวของปลาไหลนั้นจะต้องไม่มีรอยแผล ผิวจะต้องเรียบเนียน ปลาไหลไม่จำเป็นจะต้องเลี้ยงในพื้นที่ใหญ่ ๆ เพราะสุดท้ายแล้วพวกเขาจะอยู่กันเป็นกลุ่มมากกว่า เพราะฉะนั้นต่อให้เรามีพื้นที่น้อยก็สามารถเลี้ยงปลาไหลขายได้ การเลี้ยงระบบนี้ใช้พื้นที่น้อยอีกด้วย
ส่วนระยะในการเลี้ยงจนสามารถขายได้คือ 9 เดือน ก็ขายได้แล้ว แต่ปลาไหลขายได้ตั้งแต่ระยะที่ออกจากไข่ ซึ่งจะขายเป็นปลาปล่อยก็ได้หรือขายพันธุ์ก็ได้โดยจะมีราคาเริ่มอยู่ที่ 1 บาท ต่อขนาดตัว 1 เซนติเมตร
ควรจะเลี้ยงในระยะเวลา 9 เดือน เพราะจะโตเต็มที่และมีน้ำหนัก หรือในระหว่างนั้นเราสามารถคัดตัวใหญ่ ๆ ขายได้ก่อน การเลี้ยงระบบน้ำใสมีข้อดีคือเนื้อขอปลาไหลจะดีมีชั้นไขมันต่างจากปลาไหลธรรมชาติที่ไม่มีไขมัน
ซึ่งตอบโจทย์กับการนำไปทำเป็นอาหารญี่ปุ่นหรือข้าวหน้าปลาไหล การเลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปจะมีความสะอาดเนื้อปลาไหลจะไม่มีพยาธิ ใน 1บ่อพลาสติสามารถเลี้ยงได้ถึง 300-400 ตัว ตอนนี้ที่ฟาร์มก็เริ่มมีร้านอาหารญี่ปุ่นเข้ามาติดต่อบ้างแล้ว พี่ฝนยังแนะนำอีกว่า อนาคตยังไปได้อีกและอาจจะส่งออกต่างประเทศอีกด้วย สำหรับคนที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ สายฝนฟาร์ม 089-9247105 พี่สายฝนพร้อมให้คำปรึกษาฟรีสำหรับผู้ที่สนใจ
