การทำเกษตรในปัจจุบันถูกมองว่าเป็นอาชีพที่หน้าสนใจเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะในกลุ่มวัยรุ่น กลุ่มผู้สูงอายุ แต่ในวันนี้จันลั่นทุ่งก็มีอีกหนึ่งอาชีพในการทำเกษตรที่ลงทุนน้อย แต่สามารถสร้างรายได้ ได้อย่างต่อเนื่อง
วันนี้จันลั่นทุ่งได้มีโอกาสสัมภาษณ์ พี่บุญสม รักษาศิล อาชีพรับจ้างทั่วไป แต่ในปัจจุบันผันตัวมาทำอาชีพเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองอย่างเต็มตัว โดยสามารถสร้างรายได้มาจุนเจือครอบครัวได้เป็นอย่างดี
โดยพี่บุญสมเล่ากับทีมงานจันลั่นทุ่งว่า ส่วนตัวเลี้ยงเพื่อส่งต่อสายพันธุ์ในกรณีที่พื้นที่น้อยถ้าเลี้ยงขายสายพันธุ์จะเพิ่มมูลค่าได้มากกว่าซึ่งปัจจุบันราคาค่อนข้างดี แต่ถ้าเลี้ยงในด้านสายเนื้ออันนี้เหมาะกับคนที่มีพื้นที่เยอะครับราคาอาจแตกต่างกันแต่จะไม่ซีเรียสเรื่องของสีเปลือกเน้นที่สีเนื้อแต่การเลี้ยงสายพันธุ์ สีต้องได้เปลือกต้องสวยครับ
ส่วนในเรื่องการเลี้ยงในแต่ละพื้นที่ไม่เหมือนกันครับอากาศน้ำอาหารทุกอย่างต้องสมดุลกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเกษตรกรผู้เลี้ยงครับว่าจะจัดการบริหารเช่นไร ส่วนตัวเลี้ยงวงท่อ40วง กระชังน้ำ8กระชัง กระชังบก13 ส่วนรายได้ต่อเดือนประมาณ10,000-30,000 บาท นอกจากขายเนื้อขายส่ยพันธุ์แล้วยังสามารถเก็บไข่ขายได้อีกทาง ซึ่งราคาปัจจุบันไข่กิโลล่ะ 2,500-3,000 บาท
การเลี้ยงแรกเริ่มขึ้นอยู่กับจะเลี้ยงจากไข่หรือพ่อแม่พันธุ์หรือไซส์ขุนก็ได้ตามความถนัด ถ้าเริ่มจากไข่หน้าร้อน5-7วันฝักเป็นตัวใช้เวลาประมาณ1เดือนก่อนคัดแยกลงขุน ถ้าเป็นไซส์ขุนใช้เวลาเดือนครึ่งสามารถเป็นพ่อแม่พันธุ์ได้ ระยะเวลาโดยเฉลี่ย1-2 เดือนก็สร้างรายได้ได้ครับ
อาหารที่เขากินสาหร่าย แหนแดง พืชผักเกือบทุกชนิด ซึ่งเป็นพืชที่เราได้ในชุมชนก็ได้ ส่วนในเรื่องการขายควรเริ่มขายจากในชุมชนก่อน ค่อย ๆ กระจายออกไปตามตลาด โดยราคาขายเนื้อจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 -150 บาท ส่วนในการขายสายพันธุ์จะอยู่ที่ 450-500 บาม ก็เป็นอีกหนึ่งแนวทางในการเริ่มต้นทำเกษตรของใครหลายๆคน ลองนำไปปรับใช้และพัฒนาให้เป็นแนวทางของตัวเองและนำไปใช้ในชีวิตจริงสืบต่อไปจ้า