วันนี้จันลั่นทุ่ง ได้มีโอกาสสัมภาษณ์คุณศิริรัตน์ รุจาคม หรือพี่เมย์ วัย 30 ปี ปัจจุบันทำอาชีพขายออนไลน์ ซึ่งจุดเริ่มต้นจากเวลาว่างจากขายของแล้วเบื่อ เลยคิดว่าน่าจะหาอะไรทำสักอย่าง เช่น ปลูกผักออแกนิค ไว้กินเอง และเลี้ยงไก่ไข่ด้วย
โดยตอนนี้ปลูกผักอยู่เกือบทุกชนิด หลักๆก็จะเป็นผักสลัดทุกสายพันธุ์ เช่น เคล ฯลฯ และยังมีพริก มะเขือเทศ มะเขือ แตงกว่า ผักบุ้ง ผักชี ฟักทอง อื่นๆอีกมากมาย ซึ่งเทคนิคในการปลูก ตนจะหมักดินก่อน 1 เดือน ใช้น้ำหมักชีวภาพต่างๆ ใช้น้ำส้มควันไม้ไล่แมลง หมั่นสังเกตดูหนอน ใช้ฮอร์โมนหมักต่างๆ ที่ทำเองบ้าง เพื่อบำรุงผักให้สวยงามและเติบโต
ซึ่งการให้น้ำ ตนจะให้ทุกๆเช้า-เย็น วันไหนอากาศร้อน ก็อาจจะเพิ่มการรดน้ำในช่วงตอนเที่ยงเข้าไปด้วย และพื้นที่ที่ใช้ปลูกผักและทำการเกษตรนั้น ตนจะใช้หลังบ้าน ปลูกผัก ประมาณ 1 งาน โดยระยะเวลาในการเติบโตประมาณ 40-45 วัน ก็สามารถเก็บสลัดทานได้แล้ว รวมตั้งแต่เพาะเมล็ดไปจนถึงลงแปลง ก็เก็บเกี่ยวได้
การทำเกษตร ถึงแม้จะไม่ได้ทำให้ชีวิตเราเปลี่ยนไปมาก แต่มันเปลี่ยนความคิดและทัศนคติของเราไปในทางที่ดีขึ้น มันสอนให้เรามีสมาธิ รู้จักอดทนรอ เพราะปลูกผักต้องใช้เวลา และต้องหมั่นดูแลเอาใจมากขึ้น แต่ที่เปลี่ยนอยู่อย่างหนึ่ง ก็คงจะเปลี่ยนให้เราเป็นคนที่ขยันขึ้น ตื่นเช้าขึ้นมาดูแลสวนผัก
ถ้าถามว่าท้อไหม บอกเลยว่าไม่ท้อเลย เพราะ การปลูกผัก เราให้มันเป็นงานอดิเรก ไม่ได้ปลูกขาย เราปลูกไว้ทานและแจกเพื่อนบ้าน ซึ่งนี่เป็นการปลูกผักครั้งแรกของเรา และเราก็รักและชอบมาก ได้ฝึกฝนสมาธิ รู้สึกสดชื่นมีความสุขทุกครั้งที่มองผัก
ทั้งนี้ เราอยากจะบอกคนที่อยากทำเกษตรแต่ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหนว่า สำหรับท่านไหนยังไม่เคยลอง ลองมาทำดูได้ มันไม่ยากเลย หาความรู้ก่อนลงมือทำ ในYoutube ก็มีเยอะ มันไม่ง่ายและมันก็ไม่ได้ยากสำหรับคนที่ตั้งใจทำมันจริงๆ
เมื่อก่อนเราเป็นสาวในเมือง จนตกงานกลับมาอยู่บ้านนอกได้ 3-4 ปีแล้ว ยังไม่เคยคิดที่จะทำหรือ ปลูกผัก จนวันหนึ่งมันถึงจุดที่ฉันต้องทำอะไรสักอย่าง ก็เลยศึกษาหาความรู้หาข้อมูลแล้วลงมือทำ ผลลัพธ์ดีเกินคาด นำผักไปฝากเพื่อนบ้านไว้ทาน เขาชมใหญ่เลย ผักสลัด ทั้งกรอบและอร่อย แค่เราได้ยินแค่นี้ก็ชื่นใจแล้ว ถือว่าเราประสบผลสำเร็จไปอีกขั้น ถ้าอนาคตเราคิดอยากจะปลูกขาย มันก็ไม่น่าจะยากแล้ว
