ไหนใครสาวกทุเรียนยกมือขึ้น จันยกเลย 2 มือเลยแหละ
เรามักจะคุ้นหูกับคำว่ากินทุเรียนแล้วอ้วน กินทุเรียนแล้วไม่ดี ทุเรียนมีฤทธิ์ร้อน กินแล้วจะทำให้ร่างกายทำงานหนักจริงเหรอ วันนี้เรามาหาคำตอบกัน
จันต่อสายตรงถึงกรมอนามัย เพื่อสอบถามข้อมูลที่ชัดเจน ของผลไม้สีเหลืองนวล ที่ใครๆก็ชอบแต่เขาบอกไม่มีประโยชน์ โดยกรมอนามัยบอกจันว่า
ทุเรียนเป็นกลุ่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แสดงว่ามีรวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต ประโยชน์นะ
แต่ก่อนมากจะเป็นยา หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ด ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าวแป้ง ของหวานในมื้อที่กินทุเรียนสูงถึง 520 – 780 กิโลแคลอรี ซึ่งเทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน หรือเท่ากับการกินอาหาร 2 มื้อ
และที่สำคัญ คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต, โรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป อาจกินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อย เพราะการกินทุเรียนปริมาณมากหรือกินทุเรียนบ่อยๆ จะส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือดของผู้ป่วยได้
และที่สำคัญ ควรกินทุเรียนสลับกับการกินผลไม้ที่หลากหลายชนิดในแต่ละวัน เช่น กินทุเรียนคู่กับมังคุด เพราะมังคุดเป็นผลไม้ที่มีน้ำในปริมาณมาก จึงทำให้มีฤทธิ์เย็นช่วยต้านความร้อนที่เกิดจากกินทุเรียนได้ รวมทั้งยังมีเส้นใยอาหารสูง และสารต้านการอักเสบช่วยแก้ร้อนใน เหมาะกับการกินคู่กับทุเรียน
ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนจันหรือเปล่า เวลากินทุเรียนครั้งละมากๆ ตัวจะร้อน ต้องกินยาลดไข้ กรมอนามัยก็บอกว่ามีส่วนเกี่ยวข้อง เพราะทุเรียนบางทีไม่ได้ปล่อยให้สุกตามธรรมชาติ มีการบ่มและอาบน้ำยาเร่งสุก ทำให้ในทุเรียนมีแก๊สมากดังนั้นไม่แปลก ที่เวลากินแล้วจะส่งผลให้ร่างกายเรามีแก๊สในกระเพาะ
จึงทำให้มีการห้ามกินทุเรียนกับน้ำอัดลม และแอลกอฮอลล์นั่นเอง
กินพอหายอยากนะทุกคน อย่ากินเยอะ ของอร่อยๆต้องกินน้อยๆ ค่อยๆกินนะคะ
