อย่าคิดว่าการโดนหนวดสัตว์ เงี่ยงสัตว์ ทิ่มตำมือแล้วจะไม่เป็นอันตราย
เพราะข่าวนี้ถือเป็นข่าวเตือนใจทุกคนได้เป็นอย่างดี
เพจเฟซบุ๊ก World Forum ข่าวสารต่างประเทศ รายงานว่า ชายชาวหางโจววัย 52 ปี ถูกหนวดกุ้งเครย์ฟิชซึ่งเป็นที่นิยมทานมากในจีนทิ่มนิ้ว จนทำให้เขาเสียชีวิต
โดยชายคนดังกล่าวอยากกินกุ้ง และรอบ ๆ บ้านเขาเป็นทุ่งนาที่เพื่อนบ้านเลี้ยงกุ้งไว้ ซึ่งอนุญาตให้เขาจับไปปรุงอาหารได้ ขณะเขาจับกุ้งและล้างทำความสะอาด หนวดกุ้งทิ่มนิ้วมือเขา แต่ไม่มีเลือด มีเพียงแผลเล็ก ๆ เขาเลยไม่สนใจ 3 วันต่อมานิ้วเขาเริ่มเขียวช้ำ เป็นไข้ หนาวสั่น คลื่นไส้ อาเจียน ตลอดทั้งคืน แขนบวมหลังส่งไปโรงพยาบาล และในตอนเช้าอวัยวะล้มเหลว เขาเสียชีวิตจากการติดเชื้อ
ผลการตรวจเลือด พบว่า ชายวัย 52 ปีติดเชื้อ Aeromonas ซึ่งกระจายอยู่ในน้ำจืด น้ำทะเล น้ำเสีย และดิน เป็นแบคทีเรียก่อโรค
แพทย์คาดการณ์ว่า Aeromonas อาจเป็นปรสิตบนกุ้งเครย์ฟิช จากนั้นจึงเข้าสู่กระแสเลือดทางบาดแผลของชายวัย 52 ปี ความรุนแรงขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล ผู้ที่มีความต้านทานต่ำหรือเจ็บป่วย มีโรคประจำตัวจะมีความเสี่ยงอย่างมาก ขอแนะนำให้ระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อจับกุ้งเครฟิชและ อาหารทะเล
สำหรับข้อมูลของกรมควบคุมโรค ระบุว่า Aeromonas veronii เป็นเชื้อแอโรโมแนส ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรียที่มีความรุนแรง มักเป็นการติดเชื้อที่ผิวหนังและเนื้อเยื่ออ่อน สามารถลุกลามได้อย่างรวดเร็วจนนำมาสู่การเน่าตายของเนื้อเยื่อชั้นลึก จนเกิดภาวะกล้ามเนื้อตาย และเสียชีวิตได้อย่างรวดเร็ว
