ที่ออฟฟิศจันเถียงกันตั้งแต่เมื่อวาน จนเช้านี้ ว่า ผักแขนง เนี่ย คือ ต้นอ่อนของคะน้า หรือกะหล่ำปลี กันแน่ บอกเลยว่าจันไม่รอช้ารีบหาคำตอบมาให้ก่อนจะได้ตีกันเนอะ
เห็นหลายคนยังสับสน เรื่อง ผักแขนง คือ ยอดอ่อนของคะน้า วันนี้ ทีมข่าว จันลั่นทุ่ง จะมาบอกความจริงกันค่ะ ว่า ผักแขนง เนี่ย มาจากผักอะไรกันแน่
เพราะลักษณะเหมือนกับยอดอ่อนของ ผักคะน้า แต่แท้จริงแล้วมันคือ แขนงที่ออกมาใหม่จากต้นกะหล่ำปลี หลังจากที่เก็บเกี่ยวและตัวหัวของกะหล่ำปลีออกไปแล้ว เจ้าตอของกะหล่ำปลีนี่แหละที่จะมี แขนงแตกออกมาใหม่ได้อีก จะงอกออกมาเป็นต้นเล็กๆ
แม้ว่ารูปร่างจะคล้าย รสชาติ หรือรสสัมผัสจะเหมือนกับ คะน้า แต่ไม่ใช่คะน้านะจ๊ะ ทุกคน ได้ข้อชัดเจนแล้ว เย็นนี้ผัดแขนงน้ำปลาต้องมาละ พูดแล้วหิวข้าว ไปกินข้าวก่อนนะคะ