จันลั่นทุ่งวันนี้ได้เจอกับอีกหนึ่งตัวอย่างที่เลือกเส้นทางในการทำเกษตรมาเป็นอาชีพหลักให้ครอบครัว จันลั่นทุ่งได้มีโอกาสสมัภาษณ์กับคุณกนกวรรณ สุทธิอาจ หรือพี่นุ้ย พี่นุ้ยเล่าให้กับทางทีมงานจันลั่นทุ่งว่า นุ้ยเป็นแม่ค้าออนไลน์มา 7-8 ปีแล้วคะ
สินค้าก็มีทั้งปังและแป๊ก ชีวิตขึ้นสุดและลงสุด รู้สึกเหนื่อยที่ต้องวิ่งตามสินค้า ประจวบกับคุณพ่อป่วย ไม่มีเวลาคิดเรื่องงานมากนัก ภาระหนี้สินรุงรัง กว่า 10 ล้าน เลยได้ลองศึกษาการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์
เริ่มต้นเลยคืออยากปลูกผักกินเอง ชุดแรกชุดสองที่ปลูกคือผักสวยมาก ผักลูกค้าจองหมด ไม่เหลือกิน เลยได้ใช้ความรู้การตลาดที่ตัวเองเป็นแม่ค้าออนไลน์อยู่แล้ว วางแผนการเพิ่มกล่องปลูก
เพิ่มรอบปลูก เพิ่มรางปลูก ในพื่นที่ไม่ถึง 1 งาน เป็นสวนผักเล็กๆหลังบ้านโดยที่สวนจะเน้นปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ เพราะขายง่าย ผักที่ขายดีมากก็จะเป็น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอส ฟินเล่ บัตเตอร์เฮด ผักกาดหอมอิตาลี่ โดยการขายหลักของที่สวนจะเน้นการขายออนไลน์
1. การบ่มเมล็ด
บ่มในตู้เย็น1คืน วางข้างนอก1คืน ตั้งแบบหันทางรากลง
2. การปักเมล็ดลงฟองน้ำ
นำเมล็ดที่เราบ่มแล้วมาปักลงฟองน้ำ สเปรย์หน้าฟองน้ำ เช้า- เย็น คอยเช็คน้ำในถาดเพาะไม่ให้ลด ถ้าน้ำลดจะทำให้การเจริญเติบโตชะงักได้
3. การลอยน้ำปุ๋ยAB
ลอยน้ำปุ๋ยในวันที่5-7 อัตราการใช้ 3CC /น้ำ1ลิตร สเปรย์หน้าฟองน้ำทุกวัน เช้า-เย็น
4. แยกต้นกล้าใส่ในถ้วยปลูกและลงกล่อง
ต้นกล้าอายุ 12-15 วัน แยกต้นกล้าใส่ในถ้วยปลูก เตรียมลงกล่องปลูกจริง หลังจากนั้นก็คอยดูการเจริญเติบโตของน้องผัก ครบ30 วัน เติมน้ำเติมปุ๋ยในกล่องปลูกจริง ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 38-45 วัน เริ่มต้นจากปลูกทานเอง ลองโพสต์ความงามของน้องผัก ถ้ามีผู้คนสนใจ ค่อยๆขยับขยายคะดูแลเอาใจใส่ทุกขั้นตอน ให้ความสดชื่นน้องผักเช้าเย็น บำรุงน้องด้วยฮอร์โมนนมสดก่อนเก็บเกี่ยว คอยดูน้องหนอนที่จะมาก่อกวนน้องผัก ถ้าเจอก็ต้องเอาออกให้ไกลสวน ไม่ใช้ยาฆ่าเเมลง ให้ความสำคัญกับลูกค้าทั้งเก่าและใหม่ รักษามาตรฐานผักให้คงคุณภาพสดและใหม่ รวมถึงวิธีการแพ็คทุกขั้นตอนใส่ใจเป็นอย่างดี