จับปูทะเลมาเลี้ยงไว้ข้างบ้านที่ภาคเหนือจนสามารถสร้างเป็นรายได้หลักให้ครอบครัวด้วยพื้นที่ 10 เมตร จันลั่นทุ่งลงพื้นที่จังหวัดพิษณุโลก ร่วมพูดคุยกับ พี่ธนกฤต พลายงาม หรือพี่โอม อดีตช่างแอร์ที่เปลี่ยนตัวเองมาเลี้ยงปูทะเล โดยพี่โอมเล่าว่า
จุดเริ่มต้นของการเลี้ยงปูทำออแกนิกเอาจริง ๆ ที่เริ่มเลี้ยงปัจจัยหลักๆ เลยก็เรื่องราคา เพราะการเลี้ยงปูออแกนิกมีวิธีการเลี้ยงที่สะอาดและมีการดูแลหลายขั้นตอนจึงทำให้คุณภาพของเนื้อดีกว่าเนื้อปูปกติ แล้วหลัก ๆ คือผมสามารถเลี้ยงปูทะเลในพื้นที่ข้างบ้านผมได้โดยไม่ต้องไปลงทุนสูง
เอาจริง ๆ ผมก็ไม่ได้มีความรู้เรื่องการเลี้ยงปูเลย ผมเป็นช่างแอร์แต่ในช่วงหลังๆ ด้วยวิกฤตหลาย ๆ อย่างทำให้ผมต้องเปลี่ยนอาชีพ เลยมาทดลองเลี้ยงปูเอาจริง ๆ มันก็ไม่ง่ายสำหรับคนมือใหม่อย่างผม ผมทดลองมาหลายรอบใช้เวลาเป็นปีกว่าจะเข้าที่ตอนนี้เลี้ยงมาแล้ว 4 ปี ด้วยระบบออแกนิกทั้งหมดและได้ปูคุณภาพออกมาจำหน่าย
โดยการเลี้ยงด้วยระบบออแกนิกของผมจะเน้นการดูแลความสะอาดของน้ำเพราะเราจะไม่ทิ้งน้ำเลยเราจะเน้นการบำบัดด้วยจุลินทรีย์และก็ทำความสะอาดภายในบ่อน้ำ
ข้อดีของการเลี้ยงด้วยระบบออแกนิกคือปูที่ได้จะปลอดสาร เนื้อสะอาด มีรสชาติที่แตกต่างจากท้องตลาด โดยปัจจุบันจะมีลูกค้าประจำแวะเวียนอยู่ตลอดเวลา โดยในการเลี้ยงจะมีอุปกรณ์หลัก ๆ เช่น ปั้มน้ำวน ตัวผลิตออกซิเจน และจุลินทรีย์ที่ทางฟาร์มหมักขึ้นมาเอง การขายปูที่ฟาร์มต้องบอกเลยว่าขายออกทุกอาทิตย์แต่ละอาทิตย์ได้แน่ ๆ 3,000 – 4,000 บาท สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลได้ที่ ธนกฤต พลอยงาม 089-0262529
