งานเกษตรเกิดขึ้นได้ถ้าใจรักจริงๆค่ะ วันนี้จันลั่นทุ่งได้สัมภาษณ์เกษตรกรท่านหนึ่ง คือ พี่เต๋า หรือ นายสถาพร ทรงความดี ปัจจุบันทำอาชีพ เกษตรกร
โดยเล่าถึงจุดเริ่มต้นที่มาทำเกษตรว่า ตนเป็นเด็กต่างจังหวัดที่มาใช้ชีวิตในกรุงเทพฯ เรียนจนจบปริญญาตรีและทำงานเป็นนักวิชาการด้านสิ่งแวดล้อม ประมาณ 14 ปี เลยคิดว่า มันน่าจะถึงเวลาที่เราต้องกลับไปอยู่ใกล้ๆ พ่อ แม่ ไปดูแลท่าน เลยมาคิดว่าต้องทำอะไรที่มีอาชีพที่มั่นคง เลยคิดมาปลูกผัก เริ่มทำฟาร์มผักที่ชื่อ “ฟาร์มคุณเต๋า เกษตรทรงดี”
โดยใช้เวลาเรียนรู้มาสักพัก ลองผิดลองถูกเอง โดยที่ความตั้งใจในการทำเกษตรเลยคือ ปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมี เพราะเริ่มแรกเราต้องการทำให้คนในครอบครัวทาน แล้วก็ขยับขยายมาจำหน่าย โดยถือว่าความรู้ในการเริ่มต้นทำเกษตรของเรา เป็น 0 หรือติดลบเลยก็ว่าได้ เราจึงค่อยๆปรับเปลี่ยนเรียนรู้จากฟาร์มที่เขาประสบความสำเร็จ และยังมาเรียนรู้เพิ่มเติมจากสื่อ Social ต่างๆ แล้วนำมาปรับใช้ให้เหมาะสมกับฟาร์มของเรา
และในตอนนี้เราปลูกผักหลักๆ 2 ประเภท คือ 1. ผักสลัด กรีนโอ๊ค/เรดโอ๊ค/คอส/มินิคอส/บัตเตอร์เฮด 2. ผักเพื่อสุขภาพ (Super Food) ผักเคล/วอเตอร์เคส/เซเลอรี่/แรนดิช/สวิสชาร์ด เทคนิคการปลูก เนื่องจากความรู้เริ่มแรกในการทำเกษตรเราไม่มี เราจึงเรียนรู้จากหลายๆที่ นำมาลองทำแล้วก็เลือกว่า แบบไหนเหมาะและสะดวกกับการทำงานของเรา ในการปลูกผักวิธีของเรา เราจะเฝ้าสังเกตและหมั่นดูแลพืชที่เราปลูก และจะใช้ชีวภัณฑ์ในการรดเพื่อไล่แมลงและป้องกันโรคต่างๆ โดยที่เราจะรดทุกสัปดาห์เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงมารบกวนโดยไม่รอให้เกิดโรคและแมลงมารบกวนก่อนแล้วค่อยใช้ชีวภัณฑ์จัดการ
ทั้งนี้ ในสวนของเราจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผสมและหมักเอง,จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง,น้ำหมักปลา และการให้น้ำช่วงฤดูที่ร้อนเราจะให้น้ำ 3-4 เวลาต่อวัน ( เช้า,กลางวัน,เย็น,ถ้าร้อนมากเพิ่มช่วงบ่ายตามความเหมาะสม ) ช่วงฤดูที่ไม่ร้อนมาก เราจะให้น้ำ 2-3 เวลาต่อวัน ( เช้า,กลางวัน,เย็น ) โดยช่วงเช้า เราจะรดน้ำเยอะหน่อย ส่วนตอนเย็นจะรดน้อยลงหน่อย
ในส่วนของผักที่เราปลูกนั้น ใช้ระยะเวลาในการเติบโต 45-55 วัน ปลูกบนพื้นที่ประมาณ 500 ตารางวา ในแต่ละครั้งที่เก็บเกี่ยว เราเคยขายได้มากสุด 40 กิโลกรัม และรายได้จากการขายผัก,ต้นกล้า ( ทั้งแบบพร้อมปลูกและพร้อมทาน ) ตกเดือนละ 10,000 – 15,000 บาท สำหรับคนที่สนใจสามารถสั่งซื้อได้ที่ Page Facebook : ฟาร์มคุณเต๋า เกษตรทรงดี หรือเบอร์โทร : 092-1812468 สินค้าจะมีวางจำหน่ายที่ห้าง Top Plaza สาขาสิงห์บุรี
สิ่งที่เราอยากจะบอกคือ การเกษตรทำให้ชีวิตเราเปลี่ยนไป เราได้ทำอะไรด้วยตัวเองแบบ 100% ปลูกเอง ขายเอง การได้เห็นผักที่เริ่มจากเมล็ดเล็กๆค่อยๆเติบโต เราตั้งใจและใส่ใจในการปลูกผักที่ปลอดสารเคมี เพื่อส่งต่อให้คนที่เรารัก ให้ผู้บริโภคทานผักได้อย่างมั่นใจว่าไม่มีสารเคมีตกค้างปลอดภัยต่อสุขภาพ
และสุดท้ายฝากถึงเกษตรกรว่า ใครที่สนใจในการปลูกผัก ถ้ายังทำงานประจำอยู่ “อย่าเพิ่งออกจากงานมาทำทันที” อยากให้เริ่มหาข้อมูล เรียนรู้ก่อน แล้วหาเวลาว่างจากงานหรือวันหยุด มาทดลองปลูกหรือถ้ามีพื้นที่ก็ลองทดลองก่อน เพื่อดูว่าเป็นงานที่เหมาะกับเราไหม แล้วถ้าเรียนรู้จนเข้าใจ จนรู้แน่ชัดว่าเหมาะกับเรา แล้วเราได้วิธีทำที่เข้ากับเรา ก็ค่อยๆหาทางขยับขยายตามความเหมาะสมการทำเกษตรไม่มีวิธีทำที่ตายตัว แต่ละพื้นที่ ทั้งอากาศทั้งภูมิประเทศก็แตกต่างกัน ดังนั้นเราก็ต้องเลือกวิธีที่ให้เหมาะกับพื้นที่ที่เราทำ และเราเองก็มีสิ่งนึงที่ใช้เตือนตัวเองและบอกคนที่สนใจที่มาสอบถามเราตลอดว่า ” เกษตรไม่ง่าย แต่ทำได้” คนอื่นทำได้เราก็ทำได้ ใครสนใจปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมีเรายินดีให้คำแนะนำทักมาสอบถามได้ หรือฝากติดตามช่องทางต่างๆของเรา มีคลิปวิธีต่างๆที่เราทำลงในช่องทางต่างๆเหล่านี้ด้วย
ช่องทางการแบ่งปันความรู้ สำหรับคนที่สนใจ Page Facebook : ฟาร์มคุณเต๋า เกษตรทรงดี , Tiktok : ฟาร์มคุณเต๋า เกษตรทรงดี
การทำเกษตรไม่มีวิธีทำที่ตายตัว แต่ละพื้นที่ ทั้งอากาศทั้งภูมิประเทศก็แตกต่างกัน ดังนั้นเราก็ต้องเลือกวิธีที่ให้เหมาะกับพื้นที่ที่เราทำ และเราเองก็มีสิ่งนึงที่ใช้เตือนตัวเองและบอกคนที่สนใจที่มาสอบถามเราตลอดว่า ” เกษตรไม่ง่าย แต่ทำได้” คนอื่นทำได้เราก็ทำได้ ใครสนใจปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมีเรายินดีให้คำแนะนำทักมาสอบถามได้ หรือฝากติดตามช่องทางต่างๆของเรา มีคลิปวิธีต่างๆที่เราทำลงในช่องทางต่างๆเหล่านี้ด้วย
ช่องทางการแบ่งปันความรู้ สำหรับคนที่สนใจ Page Facebook : ฟาร์มคุณเต๋า เกษตรทรงดี , Tiktok : ฟาร์มคุณเต๋า เกษตรทรงดี