วันนี้จันลั่นทุ่ง ได้เห็นเรื่องราวของเพจหนึ่งชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวไข่ อรัญ ได้มีการโพสต์แชร์เรื่องราวของการเริ่มต้นหัดทำการ ปลูกผักระบบน้ำนิ่งไฮโดรโปนิกส์ ลงในกลุ่มปลูกผัก ซึ่งเนื้อหาของโพสต์นั้นมีประมาณว่า
สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์เรื่องราวของตัวเอง กับการหัด ปลูกผักระบบน้ำนิ่งไฮโดรโปนิกส์ น้องได้เข้ามาอยู่กลุ่มนี้ได้ 2 เดือนแล้ว อ่านทุกโพสต์ เลยอยากลองปลูกผักเหมือนกับพี่ๆในกลุ่มนี้บ้าง
เริ่มแรกสั่งชุดทดลองมา 1 ชุด แล้วหัดเพาะ ด้วยความที่ตัวเองเป็นคนเล่นใหญ่ เลยไป สั่งเมล็ดผักตามเพจต่างๆ แล้วซื้อกล่องโฟมมาเลย เริ่มทำเป็นจริงเป็นจังโดยที่ไม่มีความรู้อะไรแม้แต่อย่างเดียว
เข้ามาอ่านวิธีเพาะเมล็ด การเพาะต้นกล้า และการใส่ปุ๋ย ลองเอาคนเดียว ไม่ดีก็แค่ทิ้ง ทำไปทำมา ตอนนี้ 2 เดือนกว่า กล่องโฟมอยู่ที่ 50 ใบแล้วจ้า เริ่มสนุกแล้วสิ เฝ้ามองผักโต แบบว่าหลงรักในสิ่งที่เห็นทุกวัน จนไม่กล้าที่จะเก็บผักมาทาน เสียดาย
น้องหัดลงต้นกล้าแดด 100% ทุกวันนี้ก็ปลูกแดด 100% เพราะยังไม่มีงบที่จะทำโรงเรือน ไม่กล้าทำค่ะ เพราะยังอยู่บ้านพักในค่ายทหาร ไม่ใช่บ้านเรา ตอนแรกเห็นแดดคิดแล้วว่าไม่น่ารอด ผักคงไม่โต แต่ที่ไหนได้ ผักโตเร็วมาก พริบตาเดียว โตกันเร็วจัง
ตอนนี้ที่หัดลงเป็นต้น กรีนปัตตาเวีย อิตาลีแก้ว กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ฟินเลย์ น้องไม่ได้ลงเยอะนะคะ เอาอย่างล่ะนิดอย่างล่ะหน่อย เราอยากรู้วิธีการเติบโตของเขา อยากเห็นว่าต้นกล้าแต่ละชนิดเติบโตเป็นยังไง ต้องใส่ปุ๋ยเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม ลองทำเอง ผิดเอง แก้ไขเอง จากคนที่ไม่เคย ปลูกผัก เลย ปลูกอะไรก็ไม่โต ตอนนี้หลงรักการ ปลูกผัก แล้วคะ
ซึ่งจากการสัมภาษณ์เพิ่มเติม พี่อ๊อด บอกว่า จุดเริ่มต้นมาจากอรัญประเทศติดเขตชายแดนผักมีราคาที่แพงสูงมาก ยิ่งฤดูร้อนมักจะมีราคาแพงสุดๆ เลยมาหัดปลูกผักแบบให้ ไฮโดรโปนิกส์ ที่ไม่ต้องการดูแลมากไม่ต้องใช้สถานที่มากมาย ผักสามารถเติบโตในระยะสั้นๆได้
โดยหลักๆแล้ว ปลูกผักเพื่อนำมาใช้ในร้านก๋วยเตี๋ยวของตนเอง และแบ่งขายให้กับละแวกใกล้ๆ ตอนนี้หัดมาได้ 3 เดือนแล้ว ตนได้เข้าไปอ่านตามกลุ่มปลูกผักให้ไฮโดรโปนิกส์ หรือกลุ่มมือใหม่หัดปลูก อ่านศึกษาหาความรู้เอาเอง แล้วมาลองผิดลองถูกเอา ไม่ได้มีเทคนิคอะไรเลย อาศัยอ่านตามที่พี่ๆเขาเขียนในกลุ่ม
เรื่องปุ๋ย ต้องใส่ปุ๋ยเท่าไหร่ต่อน้ำกี่ลิตร แล้วเอามาคำนวณปริมาตรน้ำในกล่องโฟมเอา สถานที่ที่ปลูกอยู่ในบ้านพักในค่ายทหาร ไม่มีโรงเรือนอาศัยร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ค่อยบางเงาให้แค่นั้นเองค่ะ และรายได้เสริมจากการเอาผักไปขายต่อรอบการเก็บเกี่ยวได้ประมาณหลักพัน แต่ส่วนใหญ่จะเก็บผักมาให้ลูกค้าที่ร้านแบบจุกๆ ช่วยประหยัดต้นทุนมากๆเลย
