แค่อาชีพเสริม คื่นช่าย สร้างกำไรหลักหมื่น

นักข่าวอีจันประจำจังหวัดพะเยา ไปพบกับหนุ่มพนักงานบริษัทวัย 34 ปี อดีตนักศึกษามหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในพื้นที่บ้านสันขะเจ๊าะ หมู่ที่ 14 ตำบลท่าวังทอง เขาใช้เวลาว่างหลังเลิกงานประจำปลูกผักคื่นฉ่ายลอยฟ้า ระบบไฮโดรโปรนิคแบบน้ำไหล ซึ่งเป็นผักสมุนไพร ที่มีกลิ่นหอม นิยมใช้ในการปรุงอาหารเพิ่มความหอมของน้ำซุปสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวต่อรอบมากกว่า 12,000- 20,000 บาทต่อเดือน โดยผักที่ปลูกนั้นจะเน้นใช้สารชีวภาพ จนเป็นที่ต้องการของตลาด

เขาพาเข้าดูแปลงปลูกผักคื่นฉ่ายลอยฟ้าไฮโดรโปรนิคแบบน้ำไหล ที่ปลูกไว้ในพื้นที่หน้าบ้าน โดยเริ่มต้นขั้นตอนจากการซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาด นำมาเพาะเมล็ดพันธุ์ในที่ร่ม และอนุบาลผักจนถึงนำมาปลูกในขั้นตอน ระบบน้ำไหลบนท่อพีวีซีกว่า 3,500 หลุม โดยทำการบริหารจัดการตามขั้นตอนการปลูกการบำรุงรักษา จนสามารถทำให้ผักคื่นฉ่าย ที่ปลูกไว้โตได้อย่างรวดเร็วและสวยงาม รวมทั้งเป็นที่ต้องการของตลาดอีกด้วย

ในแต่ละวันก็จะสามารถผลัดเปลี่ยนเก็บผลผลิตได้ทุกวัน จนสามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี มีพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่หมุนเวียนกันมาซื้อ นายพรชัยเล่าว่า ตนเองใช้เวลาว่างปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ แบบน้ำไหล ซึ่งจะใช้ระยะเวลาในการปลูกประมาณ 45 ถึง 50 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้ โดยในแต่ละรอบนั้นจะทำประมาณ 15 โต๊ะ หรือประมาณ 3,500 หลุม โดยผลผลิตนั้นแต่ละรอบประมาณ 350 ถึง 500 กิโลกรัม จะจำหน่ายปัจจุบันอยู่ที่กิโลกรัมละ 130 บาท ซึ่งจะเป็นการขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่ เฉลี่ยต่อวันก็จะประมาณอยู่ที่ 10 กิโลกรัมขึ้นไป ซึ่งถือว่าสร้างรายได้ ให้เป็นอย่างดีและหากหักลบแล้วก็จะเหลือแต่รอบประมาณ 12,000 บาท หรือมากกว่านั้นแล้วแต่สภาพตลาด ซึ่งตนเองถือว่าสามารถเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี